Προέλευση Η ζάχαρη Ντεμεράρα (Demerara) είναι γενικός τύπος ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. Αποτελείται από κρύσταλλο μεγάλου μεγέθους, το οποίο οφείλεται στην