Περιγραφή
Παράγεται από ακατέργαστους ωμούς καρπούς κακάο, ποικιλίας Criollo 100%. Εκ φύσεως υψηλή περιεκτικότητα σε: σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο. Πολύ καλή πηγή ασβεστίου.
Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
– ενέργεια (kcal): 450
– πρωτεΐνες (γρ.): 25,8
– υδατάνθρακες (γρ.): 46,6, εκ των οποίων σάκχαρα (γρ.): 2
– λιπαρά (γρ.): 17,8, εκ των οποίων κορεσμένα (γρ.): 10,9
– αλάτι (γρ.): 0,03
– σίδηρος (mg): 18,2
– μαγνήσιο (mg): 587
– φώσφορος (mg): 929
– ασβέστιο (mg): 153
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.