Μείγμα Προβηγκίας 25 γρ.

Η Προβηγκία είναι περιοχή της Γαλλίας στην οποία φυτρώνουν βότανα της Μεσογείου (δεντρολίβανο, δάφνη, μαντζουράνα, ρίγανη, μάραθος, θρούμπι κ.ά.). Τα βότανα του μείγματος αυτού διαφέρουν κάθε φορά διότι εξαρτώνται από τον συνδυασμό που θα τους κάνουμε, έτσι διαφοροποιείται η γεύση και το χρώμα του μείγματος.

Τα βότανα Προβηγκίας ταιριάζουν σε ψάρι, ψητά λαχανικά, κοτόπουλο, ψητό κρέας, γαλοπούλα, πατάτες, σάλτσες, σούπες.

Συστατικά: θυμάρι, μαντζουράνα, βασιλικός, σινάπι, μάραθος, λεβάντα, δάφνη, εστραγκόν.