Πεπόνι αποξηραμένο χωρίς ζάχαρη

Πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε θειαμίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β6 και κάλιο και β-καροτίνη.

Το πεπόνι, είναι πλούσιο σε έναν αριθμό συστατικών που είναι γνωστό ότι μειώνουν την πίεση του αίματος και τη χοληστερόλη. Επίσης, είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς περιέχει βιταμίνη C και β-καροτίνη συμβάλλοντας έτσι στην προστασία του οργανισμού από καρδιακά νοσήματα και άλλα προβλήματα που συνδέονται με το γήρας, όπως ο καταρράκτης.

Η βιταμίνη Β6, που περιέχει, συμβάλλει στη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχική υγεία.